Asportare il picciuolo ai fichi.
Tagliare il limone a piccoli dadi.
Buttare tutto insieme a freddo in pentola e cuocere a fuoco lento per circa 2 ore con il coperchio e mescolando frequentemente.
Ottenuta la densità voluta,versare nei barattoli la marmellata ancora calda e chiudere ermeticamente.